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Manger mieux et pour moins cher grâce à l’épicerie participative

5 septembre 2017 Serge Faubert

Il y a un an, à Châteaufort dans le département des Yvelines, les commerces d’alimentation avaient disparu. Le faible nombre d’habitants (1500) et la concurrence de la grande distribution ont eu raison des dernières boutiques. Alors, quelques Castelfortains, épaulés par la mairie, ont mis sur pied un projet totalement nouveau : la première épicerie participative intégrale plus couramment désignée par [lire la suite de l'article]

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Menaces européennes sur l’agriculture bio

19 juin 2017 Serge Faubert

Va-t-on retrouver demain des pesticides dans certains produits portant l’étiquette bio ? Et ce, le plus légalement du monde ? C’est tout l’enjeu des négociations – peu médiatisées – qui se mènent en ce moment autour de la révision du règlement relatif à la production issue de l’agriculture biologique. Un dossier qui aurait dû être bouclé, voici déjà trois ans. Mais, [lire la suite de l'article]