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Mon chien mange bio et mon chat est végan

18 septembre 2017 Serge Faubert

Ce samedi 16 septembre, la marque hollandaise Yarrah, spécialisée dans l’alimentation pour animaux de compagnie présentait ses produits bio et végan au BHV à Paris. Horizon durable a planté sa caméra au milieu du stand. Si les bénéfices d’une alimentation végan ou sans gluten laissent les vétérinaires partagés, les propriétaires de chiens et de chats présents sur place attestaient avoir [lire la suite de l'article]

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Manger mieux et pour moins cher grâce à l’épicerie participative

5 septembre 2017 Serge Faubert

Il y a un an, à Châteaufort dans le département des Yvelines, les commerces d’alimentation avaient disparu. Le faible nombre d’habitants (1500) et la concurrence de la grande distribution ont eu raison des dernières boutiques. Alors, quelques Castelfortains, épaulés par la mairie, ont mis sur pied un projet totalement nouveau : la première épicerie participative intégrale plus couramment désignée par [lire la suite de l'article]

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Menaces européennes sur l’agriculture bio

19 juin 2017 Serge Faubert

Va-t-on retrouver demain des pesticides dans certains produits portant l’étiquette bio ? Et ce, le plus légalement du monde ? C’est tout l’enjeu des négociations – peu médiatisées – qui se mènent en ce moment autour de la révision du règlement relatif à la production issue de l’agriculture biologique. Un dossier qui aurait dû être bouclé, voici déjà trois ans. Mais, [lire la suite de l'article]